área de pesquisa
- Análise do fluxo do metabolismo oxidoredutivo de kluyveromyces sp. em função da concentração do permeado do soro de queijo ultrafiltrado.
- Atividade da própolis verde e da bovicina HC5 sobre bactérias isoladas de mastite bovina
- Atividade inibitória de bovicina HC5 contra bactérias deterioradoras de polpa de manga
- Avaliação da comunidade microbiana do rúmen e isolamento de bactérias fermentadoras de aminoácidos de bovinos alimentados com forrageiras tropicais e suplementados com caseína
- Bacteriocin production and resistance in Streptococcus bovis
- Bacteriocinas de Bactérias Lácticas Isoladas de Salame Tipo Italiano
- Bactérias aplicáveis a processos de recuperação avançada de petróleo: isolamento e caracterização do crescimento em sistemas porosos.
- Bioprospecção de leveduras de laticínios da Zona da Mata Mineira: seleção, análise fisiológica e caracterização enzimática de proteases extracelulares.
- Caracterização fisiológica e genética de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 desprovido de capacidade de imunoestimulação.
- Comparing the responses of rumen ciliate protozoa and bacteria to excess glucose
- Condições para indução do estado viável não cultivável (VNC) em Salmonella e Escherichia coli
- Consórcio bacteriano para biorremediação de solo contaminado com gasolina.
- Conversão de xilose em xilitol por Debaromyces hansenii UFV 170 em meio sintético.
- Diferenças na composição da microbiota do trato gastrointestinal e de fezes de novilhos Nelore com alta e baixa eficiência alimentar
- Efeito da monensina, lasalocida, própolis, acidez e lipídios sobre a perda de potássio e fermentação de populações de bactérias do rúmen.
- EFEITO DA TEMPERATURA AMBIENTAL NA PRODUCAO E NA QUALIDADE DO BIOGAS EM BIODIGESTOR (MODELO INDIANO NA ZONA DA MATA DE MINAS GERAIS).
- Efeito de bovicina HC5 na produção in vitro de amônia pela microbiota ruminal
- Efeito de diferentes condições de cultivo sobre o crescimento e a sobrevivência de Escherichia colli, Yersinia enterocolitica e Salmonella spp.
- Efeito de doses diferentes de enxofre no consumo voluntário de capim-elefante de baixa qualidade e nas estimativas de populações de microrganismos e de parâmetros ruminais em novilhas mestiças
- Elementos transponíveis de Classe II em Crinipellis perniciosa
- Estudo biotecnológico do processo de degradação de ligno-celulose por microorganismos ruminais
- Genômica comparativa de clusters putativos de biossíntese de peptídeos laço em procariotos do rúmen.
- Hilario Cuquetto Mantovani
- INFLUÊNCIA DE BACTERIOCINAS E ANTIBIÓTICOS SOBRE A FERMEMTAÇÃO RUMINAL, DIGESTIBILIDADE DE FIBRA E PRODUÇÃO DE METANO in vitro
- Influência do status do metabolismo de carbono sobre o transporte de lactose pela levedura Kluyveromyces lactis.
- Isolamento , caracterização e utilização de leveduras para a manipulação da fermentação ruminal in vitro
- Isolamento e caracterização de bactérias do rúmen de bovinos
- Isolamento e caracterização de bactérias produtoras de ácido succínico
- Isolamento e caracterização de bactérias ruminais com alta atividade específica de produção de amônia
- Isolamento, caracterização e atividade ferementativa de bactérias deterioradoras de polpa de manga
- Isolamento, caracterização e regulação do gene creA de Crinipellis perniciosa
- Luciano da Silva Cabral
- MARA LÚCIA ALBUQUERQUE PEREIRA
- Microbiota Ruminal de Cabras Lactantes Alimentadas com Algaroba (Prosopis juliflora (SW) D.C.): Análise Funcional e Molecular
- Paulo Roberto Marra
- Pedro Braga Arcuri
- Preferências de substratos por bactérias hiperprodutoras de amônia do rúmen bovino e efeitos da suplementação proteica e energética na colonização de farelo de soja em novilhas Nelore
- Quorum sensing em bactérias psicrotróficas proteolíticas isoladas de leite.
- Respostas Fisiológicas de Lactobacillus delbrueckii H2b20 a condições de estresse térmico e oxidativo
- RNA extraction and estimation of ruminal cellulolytic populations in the presence of condensed tannins
- Utilização da casca de semente de algodão como substrato para produção microbiológica de xilitol.
- Utilização da monensina e da própolis para manipulação da fermentação ruminal em bovinos