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Hilario Cuquetto Mantovani

Engenheiro agrônomo e Mestre em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), Doutor em Microbiologia pela Cornell University, com Pós-Doutorado no U.S. Dairy Forage Research Center (USDA-ARS). Professor Titular do Departamento de Microbiologia da Universidade Federal de Viçosa e bolsista de produtividade em pesquisa do CNPq. Foi Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola da UFV (2011-2016). Foi Membro (2014) e Coordenador (2015-2016) da Câmara de Assessoramento de Ciências Biológicas e Biotecnologia - CBB da FAPEMIG. Coordena e participa de projetos de colaboração internacional e atua como assessor científico de diversas agências de fomento (FAPEMIG, CNPq, FAPESP, CAPES, BBSRC, UKRI) e como revisor de periódicos nacionais e internacionais. Atua na área de Microbiologia, com ênfase em Biologia e Fisiologia dos Microrganismos, Ecologia Microbiana e Microbiologia do Rúmen. Tem como interesses de pesquisa o estudo da microbiota associada com o desenvolvimento, saúde e desempenho animal, trabalhando principalmente com os seguintes temas: estratégias alternativas ou complementares aos antimicrobianos e aditivos utilizados na produção animal; microbioma do trato gastrintestinal de ruminantes e monogástricos; identificação, caracterização e aplicações de peptídeos antimicrobianos; sinergismo de moléculas bioativas; agentes anti-virulência; mecanismos de resistência a antibióticos; genética, fisiologia e ecologia de anaeróbios.
Holds a bachelor's degree in Agronomy and a Master's degree in Agricultural Microbiology from the Federal University of Viçosa (UFV). Holds a PhD in Microbiology from Cornell University and spend a sabbatical year at the US Dairy Forage Research Center (USDA-ARS). Holds a position of Associate Professor in the Department of Microbiology at UFV. Was the Coordinator of the Graduate Program in Agricultural Microbiology at UFV (2011-2016). He was Member (2014) and Coordinator (2015-2016) of the Biological Sciences and Biotechnology Advisory Board - CBB of FAPEMIG. He works in the area of ​​Microbiology, with emphasis in Microbial Physiology, Microbial Ecology and Rumen Microbiology . Is interested in studying the microbiota associated with development, performance and health of livestock animals. Also investigate strategies that are alternative or complementary to the antimicrobials and additives used in animal production.

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