Criado em 2007 sendo que alguns pesquisadores atuam com alimentação desde 1980. Eles pertencem à UnB, USP, UFPel, PUC-Goiânia e IRD (Inst. de Recherche pour le Dévelopement).As pesquisas centram-se em hábitos e memórias, padrões alimentares tradicionais e sua atualização.Membros do GP organizam eventos desde 2004, tais como 1º e 2ºCongressos Bras. de Gastronomia, GT's em Reuniões da ABA (2007,2010 e 2014) e em duas Reuniões de Antropologia do Mercosul(2009, 2011e 2013), assim como nos Congressos de Americanistas na Espanha e México.Em 2011 a vice-lider organizou evento em Guadalajara (Mx) e ela e outros membros participaram de vários eventos internacionais.A lider ministrou cursos de Antropologia da Alimentação na UFPel organizado por membros do GP local, na UnB em 2012 e UFSC e UFRN 2013. Em 2012 e 2014 dois GT's foram organizados na 28ª ABA. Em 2013/2014 foram organizados dois volumes da Revista Habitus com o grupo da PUC/GO e novos membros ingressaram no GP.
