Larissa Ivo Ramos

Graduate at Journalism from Universidade Federal da Bahia (2002) and gastronomy from Faculdade Ruy Barbosa (2014). Master degree from Universidade Federal da Bahia (2012).

Professora de alimentação e cultura e membro grupo GAMDES - UCSal com pesquisas em resíduos orgânicos alimentares e sustentabilidade. Formada em Jornalismo pela Universidade Federal da Bahia e gastronomia pela Faculdade Ruy Barbosa. Mestre em Cultura e Sociedade pela Universidade Federal da Bahia. Pós-graduada em metodologia do ensino superior pela UCSal e gastronomia e cozinha autoral pela PUC-RS.Tem experiência nas áreas de comunicação e gastronomia, sobretudo nos temas de cultura e identidade, crítica gastronômica e história da gastronomia, além de interesse em gastronomia mediterrânea, chinesa e coreana.