Roberta Santos de Brito

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Brasil (2007) com especialização na área de Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional (IFRJ, 2010) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFRRJ, 2014). Tem sólida experiência na área de Engenharia de Alimentos, Gestão Qualidade e Controle de Qualidade, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atuou por 10 anos na Coca-Cola Andina Brasil, engarrafadora de produtos da The Coca-Cola Company

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering