Degree in Biochemical Pharmacy from Universidade Estadual de Maringá (1988), Master in Toxicology and Toxicological Analysis from Universidade de São Paulo (1994) and PhD in Food Science from Universidade Estadual de Campinas (2000). Leader of the Research group: Toxicovigilance and Toxicological Analysis. I am currently Director of the Health Sciences Center at the State University of Maringá (UEM), Associate Professor and Master and Doctoral advisor in the Graduate Programs in Health Sciences (PCS) and Food Science (PPC). He has published more than 115 scientific articles in specialized journals, 8 book chapters and more than 220 publications in annals and congresses. He currently participates in several funded research projects. Has experience in the area of Pharmacy and Food Science, with an emphasis on Toxicological Analysis and Food Toxicology, acting mainly on the following topics: chemical residues in food, mycotoxins, intoxications, toxicological analysis, occupational toxicology, antifungal and antimicotoxigenic activity of essential oils, assessment of the toxicity of natural products and assessment of chemical risk.
Graduado em Farmácia Bioquímica pela Universidade Estadual de Maringá (1988), Mestrado em Toxicologia e Análises Toxicológicas pela Universidade de São Paulo (1994) e Doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2000). Líder do grupo de Pesquisa: Toxicovigilância e Análises Toxicológicas. Atualmente é Diretor do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Estadual de Maringá (UEM), Professor Associado e orientador de Mestrado e Doutorado nos Programas de Pós-graduação em Ciências da Saúde (PCS) e Ciência de Alimentos (PPC). Publicou mais de 115 artigos científicos em periódicos especializados, 8 capítulos de livros e mais de 220 publicações em anais e congressos. Atualmente participa de diversos projetos de pesquisa financiados. Tem experiência na área de Farmácia e Ciência de Alimentos, com ênfase em Análise Toxicológica e Toxicologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: resíduos químicos em alimentos, micotoxinas, intoxicações, análises toxicológicas, toxicologia ocupacional, atividade antifúngica e antimicotoxigênica de óleos essenciais, avaliação da toxicidade de produtos naturais e avaliação de risco químico.
