Isabela Campelo de Queiroz

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2002) e mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2005) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2015). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas. Tem experiência na área de docência, com ênfase em Nutrição e Panificação.

graduate at Nutrição from Universidade Federal de Viçosa (2002) and master's at Nutrition from Universidade Federal de Viçosa (2005). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: vitaminas, restaurantes comerciais, carnes, dietas normolipídicas and dietas hiperlipídicas.