Priscilla Maria Carvalho Oliveira

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Montes Claros (2003), graduação em Gestão da Qualidade (2022) pela UniSantana, mestrado em Ciênciase Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2007). Atualmente é professora do Centro Universitário Funorte e da Faculdade de Saúde Ibituruna. Proprietária da Empresa Alimentaris - Consultoria em Segurança e Qualidade dos Alimentos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Física, Fisico-Química, Bioquímica e Microbiologia dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia dos alimentos, controle de qualidade e segurança dos alimentos, análise de Alimentos.

bachelor's at Ciências Biológicas from Universidade Estadual de Montes Claros (2003) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Lavras (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on After Harvest Physiology, acting on the following subjects: microbiologia dos alimentos, seguranca alimentar and microbiologia.