Rachel Sales Pinto

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2004) e mestrado em Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2007). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente no seguinte tema: sorvetes e Análise sensorial. Possuo 5 anos de conhecimento em mapeamento de processos e no gerenciamento de gestão da qualidade.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Ceará (2004) and master's at Mestrado em Tecnologia de Alimentos from Universidade Federal do Ceará (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering, acting on the following subjects: congresso.