Fernanda Doring Krumreich

Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos na área de Ciência e Tecnologia de Frutos e Hortaliças, no Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel da Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), no ano de 2018. Possui graduação em Bacharelado em Química de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2013), durante este período foi bolsista de Iniciação Científica (CNPq) por dois anos consecutivos. Especialista em Ciências e Tecnologias na Educação e Licenciada em Formação Pedagógica para Graduados não Licenciados pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense (IFSUL), nos anos de 2020 e 2021, respectivamente. Trabalhou como educadora na Associação Comunitária Escola Família Agrícola da Região Sul (AEFASUL), professora substituta no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense (IFSUL) e no Instituto Federal de Rondônia (IFRO). Atualmente é Professora Adjunta da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia.

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: óleo de arroz, romã, bananinha do mato, amora preta and butiá.