Estudo da formação de partículas de licopeno em colágeno hidrolisado usando CO2 supercrítico Documento

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membro de

orientado por

Prof(a). Dr(a). Alessandra Lopes de Oliveira

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_1ca1847d-b0a9-46b0-8378-d8a8bcc9c5fe
https://brcris.ibict.br/individual/gprog_d35d9a12-1810-4d0e-bf71-97a52e64e487 Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Victor Jesus Aredo Tisnado

data de publicação

2017-01-01

prêmio patrocinado pela

USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ ) Organização