Implementação de um Sistema de Melhoria das Condições Higiênico-Sanitárias de um Micro-Abatedouro de Caprinos.
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Visão geral
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Pesquisas
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BPF - Boas Práticas de Fabricação
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Caprinos
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Caprinos - BPFS
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Carne caprina
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Condições higiênico-sanitárias
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Higienização de abatedouros
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Micro-abatedouro
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Microbiologia
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Vísceras caprinas
Identidade
identificador BrCris
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441cadefbd2d27d184a1056af94afc6f
identificador Capes
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200210224001015025P0-Publication