Development and characterization of polymeric composites for application as a post-harvest coating on strawberries (Fragaria ananassa Duch.)
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Visão geral
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Pesquisas
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Edible coatings
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agroindustrial waste
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aquecimento ôhmico
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filme comestivel
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morango
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nanocellulose
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nanocomposites
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nanotechnology
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ohmic heating
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post harvest
Identidade
identificador BrCris
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