produzido em https://brcris.ibict.br/individual/cour_a63e9613-ad9b-448b-8ab0-06acf2e42ae8 CIÊNCIAS DOS ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
palavras-chave Atividade antioxidante Caju Compostos fenólicos Enzimas antioxidantes Estresse oxidativo Hepatoproteção