IDENTIFICAÇÃO DAS LEVEDURAS ISOLADAS DE UVAS CULTIVADAS NO VALE DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO E SUA UTILIZAÇÃO NA FERMENTAÇÃO DO MOSTO DE UVA
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_a94f5cd8-c429-4840-9ed8-b16bdaa9360d
- CIÊNCIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2012-01-01