Ocorrência de fungos filamentosos em farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) e fubá de milho (Zea mays L.) e perfil de sensibilidade a produtos naturais
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tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2003-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA ) Organização