autores Antoniella Souza Gomes Duarte Edy Sousa de Brito Larissa Morais Ribeiro da Silva Lorena Mara Alexandre e Silva Luciana de Siqueira Oliveira LUIZ BRUNO DE SOUSA SABINO Maria Leônia da Costa Gonzaga Paulo Henrique Machado de Sousa
palavras-chave Agro-industrial co-products Antioxidant Activity Gastroprotective potential NRM evaluation Pectin tropical fruits