Efeito do Tratamento Térmico, do Congelamento e da Embalagem sobre o armazenamento da Polpa de Manga orgânica ( Mangifera indica L ) cv. 'Ubá'
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Polpa de frutas
Polpa de frutas- Congelamento
Polpa de frutas- Embalagens
Polpa de frutas-Microbiologia
Polpa de frutas-Pasteurização
Polpa de manga Ubá
Qualidade
Tratamento térmico
manga- Agricultura orgânica
Identidade
identificador BrCris
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identificador Oasisbr
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