área de pesquisa
- Ana Lydia Silva Nunes
- Carini Aparecida Lelis
- Efeito do consumo de Lactobacillus plantarum no perfil metabólico de amostras fecais humanas
- Emely Osti Zanon
- Joice Sifuentes dos Santos
- Marcela de Rezende Costa
- Obtenção de ingrediente lácteo enriquecido em lipídeos polares a partir de leitelho de soro.
- Patricia Érica Fernandes
- Victor Maximiliano Reis Tebaldi