Desenvolve pesquisas em sistemas de manufatura, projeto de desenvolvimento de produtos, gestão da inovação e gestão da qualidade. Por meio de parcerias com empresas, busca ser agente de desenvolvimento e geração de conhecimento na instituição, no município e na região.O núcleo preocupa-se com a inovação de processos e produtos, através da formação continuada de profissionais capacitados para o mercado e para a área acadêmica, além do estabelecimento e fortalecimento de vínculos entre os grupos de pesquisa envolvidos (em virtude de seu caráter multidisciplinar), considerando parcerias com instituições públicas e privadas.Os objetivos do grupo são: promover a integração entre os grupos de pesquisa do IEPG, possibilitando a aproximação e fortalecimento de trabalhos afins; estimular a inovação através da realização de pesquisas no âmbito do desenvolvimento de processos e produtos; ampliar a participação da UNIFEI, através dos GEPE´s do IEPG, em trabalhos de cooperação com outros grupos e organizações em suas áreas de atuação; incentivar o desenvolvimento de estudos e pesquisas interdisciplinares na graduação, pós-graduação e organizações, em suas áreas de atuação; criar eventos científicos relacionados às áreas de atuação do núcleo; prestar serviços nas áreas de conhecimento ligadas as suas áreas de atuação; contribuir para a pré-incubação e incubação de empresas através de orientações e desenvolvimento de conhecimentos sobre tecnologias e metodologias de projeto e desenvolvimento de produtos para empresas nascentes (ou não) de base tecnológica; obter apoio para o crescimento e disseminação das pesquisas através da captação de recursos.Tem como principal objeto de estudo empresas de base tecnológica, com ênfase nas empresas incubadas, especialmente aquelas ligadas ao Parque Científico e Tecnológico de Itajubá. O grupo possui laboratórios de usinagem, soldagem e de Inovação de Produtos (LIP), onde se destacam a máquina de prototipagem rápida e o Scanner 3D.
