o grupo trabalha na área de microencapsulação de substancias bioativas para agregação em alimentos industrializados visando liberação controlada no aparelho digestivo, ou para liberação em tecidos a partir de enxertos ósseos ou implantes subdérmicos. Quatro solicitações de depósitos de patentes nacionais no INPI já foram realizados alem de dois depósito de patente internacionais.Varios trabalhos publicados em periódicos internacionais. Ver Curriculo Lattes
