Processamento de Carnes e Derivados Grupo de Pesquisa

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Visão geral

application sectors

• Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados

has leader

• Fundação Universidade Federal do Tocantins  Organização
• Pedro Ysmael Cornejo Mujica 

tem membro

• Donizete Xavier da Silva 
• Eduardo Sousa dos Anjos 
• Irene Rodrigues Freitas 
• Junio Roquete Sousa 
• Maria de Morais Lima 
• Pedro Ysmael Cornejo Mujica 
• Renata Valeriano Tonon 

descrição

• Estimular o desenvolvimento sócio-econômico da regiãoIncentivar a implantação de agroindústrias rurais, visando melhorar as condições de vida dos produtores rurais

Data arquivamento

• 2009

Pesquisas

research lines

• Processamento de carnes e derivados 
• Processamento de pescados e derivados 

áreas de investigação

• Tecnologia de Produtos de Origem Animal

palavras-chave

• CARNES,PROCESSAMENTO,OTIMIZAÇÃO,APROVEITAMENTO
• PESCADO;PROCESSAMENTO;NOVOS PRODUTOS;QUALIDADE

Ligações

URL

• https://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/9117575934399978

Identidade

DGP identifier

• 9117575934399978

identificador BrCris

• 36d7f18c23080ffb6d4f3fc2bba0e95c