Marcos Jose de Oliveira Fonseca

Bachelor's at Agronomia from Universidade Federal de Viçosa (1994), master's at Agronomy from Universidade Federal de Viçosa (1998) and doctorate at Agronomy from Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2002). Has experience in Agronomy, focusing on Phytothecnics, acting on the following subjects: pós-colheita, carica papaya l., qualidade pós-colheita, atmosfera controlada and processamento mínimo.

Marcos José de Oliveira Fonseca concluiu o doutorado em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro em 2002. É Pesquisador A da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, desde 2001. Publicou 40 artigos em periódicos especializados e 116 trabalhos em anais de eventos. Organizou 6 livros e possui 19 capítulos de livros publicados. Possui 74 itens de produção técnica. Participou de 10 eventos no exterior e 42 no Brasil. Apresentou trabalhos ou proferiu palestra 94 vezes em eventos. Participou de 5 depósitos de patente e participou da equipe responsável pela IG-DO Laranjas da Região de Tanguá. Foi presidente do III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças e do VI Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Vegetais, em 2011. Atua na área de Agronomia, com ênfase em Fitotecnia/Fisiologia e Manejo Pós-colheita de Produtos Perecíveis. Em suas atividades profissionais interagiu com 56 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos. Em seu currículo Lattes os termos mais freqüentes na contextualização da produção científica e tecnológica são: pós-colheita, Qualidade, Atmosfera Controlada, Carica papaya L., Armazenamento, Fruticultura, Refrigeração, Conservação pós-colheita.