Qualidade e Vida Útil de Milho Minimamente Processado
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Milho doce
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Processamento mínimo
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Refrigeração
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Zea maiz
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atmosfera controlada
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açúcares
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conservação pós-colheita
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fluxograma de processamento mínimo
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milho verde
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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2007732004010005P5-Publication
identificador Oasisbr
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