Índice de aceitação de preparações regionais com teor lipídico modificado.
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Visão geral
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Pesquisas
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Alimentação saudável
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Ciência dos alimentos
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Gastronomia, Brasil, hábitos alimentares, cultura
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Técnica dietética
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alimentos, refeições, gastronomia, cozinha-hospita
Identidade
identificador BrCris
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fdfa1769b03a4a22018a9490c933526f
identificador Capes
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20042053001010049P2-Publication