autores Anderson de Souza Sant'Ana Felix Guillermo Reyes Reyes Flavia Luisa Dias Audibert Giuliano Elias Pereira Luisa Freire Colombo Marianna Miranda Furtado Patricia Aparecida de Campos Braga Rodrigo Ramos Catharino
áreas de investigação Ciência de Alimentos Microbiologia Industrial e de Fermentação VITICULTURA-ENOLOGIA
palavras-chave A. carbonarius A. niger Masked mycotoxin Mass Spectrometry Mass spectrometry Modified ochratoxin UHPLC-MS/MS