Depuration of bivalve molluscs: a literature review. Documento

• http://dx.doi.org/10.1590/fst.06622
• http://https://www.scielo.br/j/cta/a/PZt3k5dVmF3MrSRWYPwFSZJ/?format=pdf&lang=en
• http://https://www.scielo.br/j/cta/a/PZt3k5dVmF3MrSRWYPwFSZJ/?lang=en
• http://www.sciencedirect.com

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Carlos Eduardo de Freitas Guimarães Filho
• Eliana de Fatima Marques de Mesquita
• Flávia Aline Andrade Calixto
• Maria Carmela Kasnowski Holanda Duarte

data de publicação

• 2022-01-01

publicada em

• CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) 

Pesquisas

áreas de investigação

• CIENCIAS_AGRARIAS
• Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal
• Higiene veterinária
• Inspeção de Produtos de Origem Animal
• Maricultura
• Microbiologia de Alimentos

palavras-chave

• Chlorine
• Contamination
• Disinfection
• Ozone
• UV light
• chlorine
• contamination
• disinfection
• ozone

Identidade

identificador BrCris

• e4243a9771144d9fd7254745c3bd7e5e

Informação adicional documento

série

• 1

Página Inicial

• 06622
• 1
• e06622

página final

• 5

Volume

• 42

Outro

tem linguagem

• Inglês
• Português