Caracterização física, química e microbiológica de morango, alface e cenoura orgânicos
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Microbiologia de Alimentos
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alface organica
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cenoura organica
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morango organico
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produtos orgânicos
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qualidade pós-colheita
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sanificantes
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sanificação
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ácido peracético
Identidade
identificador BrCris
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3a7ecd97db4bd50db7f397cb74a9eaee
identificador Capes
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2009632004010005P5-Publication