COMPOSIÇÃO FENÓLICA E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE JUÇARA (Euterpe edulis) CULTIVADA NOS ESTADOS DE MINAS GERAIS E ESPÍRITO SANTO
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Antocianinas
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Açaí
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Compostos Fenólicos
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Euterpe edulis
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HPLC-DAD-MS/MS
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compostos naturais
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frutos da Mata Atlântica
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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