Desenvolvimento e aplicação de filmes aromatizados para melhoria da qualidade sensorial de néctar de laranja
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Visão geral
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Pesquisas
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QUALIDADE SENSORIAL
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análise sensorial
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aroma
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embalagem ativa
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filmes aromatizados
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néctar de laranja
Identidade
identificador BrCris
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90907062b0b8ef23349c6d959116063d
identificador Capes
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2010932002017013P1-Publication
identificador Oasisbr
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