application sectors
- Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados
- Descontaminação e outros serviços de gestão de resíduos
- Fabricação de Bebidas
Qualidade e Processos Tecnológicos de Alimentos
Grupo de Pesquisa
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Visão geral
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- Instituto Federal de São Paulo Organização
- Márcia Luzia Rizzatto
tem membro
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- Tales Willian Arantes Belém
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- Valeria Monteiro da Silva Eleuterio Pulitano
- Vanessa Cristina Gonçalves Camillo
- Vinícius Kobal Fregati
- Vitória Gonçalves Bastianik Martins
descrição
- O grupo de pesquisa em qualidade e processos tecnológicos de alimentos, análise de resíduos e pesticidas, manejo integrado e qualidade e produção de alimentos, vem desenvolvendo estudos e pesquisas em produtos agroindustriais sob os aspectos científicos, tecnológicos, bioquímicos, higiênico-sanitários, sensoriais e nutricionais. Tem repercutido positivamente na identificação de problemas e desenvolvimento de novos problemas, formulação de soluções e desenvolvimento de novos produtos a fim de atuar em todos os níveis das cadeias produtivas agroalimentares.
Data arquivamento
- 2012