Engenharia de Processos nas Indústrias Química e de Alimentos Grupo de Pesquisa uri icon

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  • Fabricação de Produtos Alimentícios
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descrição

  • O Grupo de Pesquisa Engenharia de Processos nas Indústrias Químicas e de Alimentos encontra-se inserido em um dos mais importantes pólos do setor alimentício do país, com a presença de empresas de destaque no cenário nacional e internacional, tais como: Sadia, Perdigão, Seara, Intecnial, Peccin, Cotrel, etc. Aliado aos diversos projetos com foco regional que vêm sendo conduzidos pelo Grupo, estreitos laços de pesquisa vêm sendo mantidos com pesquisadores de outras Instituições e Centros de Pesquisa tais como: FEA/UNICAMP, EQA/UFSC, PEQ/COPPE/UFRJ, IQ/UFRGS, DEQ/UEM, DEQ/EQ, /UFRJ, UDELAR, através de programas e projetos que contemplam o intercâmbio docentes e discentes pós-graduados. Assim é que, por intermédio da cooperação existente, que oportuniza a troca de idéias e experiências, a formação partilhada de alunos de mestrado e de doutorado, o Grupo adquire força multiplicadora para enfrentar os desafios regionais e nacionais empregando métodos e ferramentas de alcance internacional.

Data arquivamento

  • 2001