O grupo de pesquisa orienta suas atividades em busca da geração e compreensão de mecanismos favoráveis ao aproveitamento econômico de resultados de pesquisas agroindustriais. Procura especificamente desenvolver, adaptar e aplicar métodos de trabalho em diversas etapas do processo de conversão de conhecimentos técnico-científicos em insumos produtivos, desde a concepção de projetos de pesquisa e desenvolvimento (P&D) até a avaliação de impactos econômicos, sociais e ambientais de tecnologias. Questões como financiamento de pesquisa, difusão de conhecimento, promoção de inovação, propriedade intelectual, transferência de tecnologia, acumulação tecnológica e cooperação produtiva integram a esfera de seus interesses. Os temas de pesquisa do grupo se definem essencialmente em torno do acesso de pequenas e médias empresas (PME) a tecnologias eficientes. Os projetos desenvolvidos pelos integrantes do grupo têm contribuído na produção de teses e dissertações acadêmicas, na publicação de livros
