Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (1975), mestre em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1989) , doutor em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (1995) e livre docente pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (2016). Atualmente é docente da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: análise sensorial, experimento com alimentos, desenvolvimento de produtos, comportamento alimentar, técnica dietética e dietoterapia.

bachelor's at Nutrição from Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (1975), master's at Ciência dos Alimentos from Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1989) and doctorate at Saúde Pública from Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (1995). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: análise sensorial, analise sensorial, crianças, nutrição and dietoterapia.