REOLOGIA E HIDRODINÂMICA DO ESCOAMENTO DE OVO LÍQÜIDO Documento

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orientado por

produzido em

Postgraduate Studies in Food Engineering and Science Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

data de publicação

2002-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO (SEDE) Organização