tipo
- journal article
Chemical Fingerprint of Non-aged Artisanal Sugarcane Spirits Using Kohonen Artificial Neural Network
Documento
- doi:10.1007/s12161-021-02160-8
- http://dx.doi.org/10.1007/s12161-021-02160-8
- http://https://doi.org/10.1007/s12161-021-02160-8][doi:10.1007/s12161-021-02160-8
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- http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85119180428&partnerID=MN8TOARS][doi:10.1007/s12161-021-02160-8
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data de publicação
- 2021-01-01