MUCILAGEM DO RIZOMA DE TARO: TÉCNICAS DE EXTRAÇÃO E DE CARACTERIZAÇÕES FÍSICAS E QUÍMICAS
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Visão geral
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Pesquisas
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Aditivo Natural
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Aminoácidos Hidrofóbicos
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Emulsificante Natural
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Extração a frio
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Hidrocoloide
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análises térmicas
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arabinogalactana-proteínas - AGP
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gomas
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monossacarídeos
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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