área de pesquisa
- Antidepressant, Anxiolytic and Neuroprotective Activities of Two Zinc Compounds in Diabetic Rats
- Armazenamento de feijões ( Phaseolus vulgaris, L. )- relação entre o endurecimento do grão e a fração fibra da dieta.
- Avaliação do efeito dos ácidos graxos trans sobre o perfil dos lipídios teciduais de ratos que consumiram diferentes teores de ácidos graxos essenciais.
- Avaliação do uso do ácido linoléico conjugado e da vitamina E na progressão da aterosclerose em camundongos knockout para o receptor de LDL.
- AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DE UMA DIETA RICA EM ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL, METABOLISMO LIPÍDICO, ESTRESSE OXIDATIVO E PRESSÃO ARTERIAL EM RATOS
- Bebidas alcoólicas durante a lactação e seus efeitos da nutrição e metabolismo: Estudo em ratos.
- Biodisponibildiade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e de alimentos fortificados pão e farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz). Estudo em ratos.
- Biodisponibilidade de Selênio em Dieta Regional de São Paulo
- Carla Laíne Silva Lima
- Cephora Maria Sabarense
- EFEITO ANTIOXIDANTE DE ESPECIARIAS. Avaliação da salsa (Petroselium sativum Hoffm), cebolinha verde (Allium shoenoprasum, L.), orégano (Origanum vulgari, L.) e alecrim (Rosemainus officinallis, L.)
- Efeito da suplementação crônica com aminoácido de cadeia ramificada sobre parâmetros indicativos de fadiga em ratos submetidos ao protocolo de treinamento periodizado.
- Efeito do colesterol sobre o metabolismo de enterócitos
- Efeitos dos Flavonóides Naringina e Rutina no metabolismo Lipídico em Cobaias e Aves
- Eryka Maria dos Santos Alves
- Ester Yoshie Yosino da Silva
- Estudo do efeito da ingestão de líquidos ricos em polifenóis sobre a função e integridade do tecido hepátic de ratos submetidos à dieta hiperlipídica
- Fabiana da Silva Lima
- Fernanda Beraldo Michelazzo
- Impacto da farinha de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) na concentração sérica de retinol em pré-escolares de uma Unidade Filantrópica de Manaus-AM. Defendido em 19/04/2002
- INFLUÊNCIA DA TAURINA NA REMODELAÇÃO CARDÍACA INDUZIDA PELA EXPOSIÇÃO À FUMAÇA DO CIGARRO.
- INVESTIGAÇÃO DO USO DE EXTRATO ETANÓLICO DE Spondias tuberosa ARRUDA EM CAMUNDONGOS COM OBESIDADE INDUZIDA POR DIETA SOBRE O METABOLISMO GLICÍDICO E COMPORTAMENTO DO TIPO ANSIEDADE
- Jussara Gazzola
- Mikaelle Albuquerque de Souza
- Raquel Oliveira Pereira
- SUPLEMENTAÇÃO DE ÓLEO DA POLPA DE BURITI (Mauritia flexuosa) PARA PREVENÇÃO DAS ALTERAÇÕES METABÓLICAS INDUZIDAS POR DIETA HIPERLIPÍDICA EM CAMUNDONGOS
- TERESA PALMISCIANO BEDÊ
- Victor Hugo Cordeiro Rosa
- ÁCIDOS GRAXOS TRANS E EFEITOS NO PERFIL LIPÍDICO SANGUÍNEO DE RATOS WISTAR NAS FASES DE VIDA
- Álcool: Efeitos nutricionais e metabólicos em ratos adolescentes.