Segurança alimentar e nutricional - SAN Grupo de Pesquisa

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Visão geral

application sectors

• Administração pública, defesa e seguridade social
• Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados
• Atividades de atenção à saúde humana
• Atividades de atenção à saúde humana integradas com assistência social, prestadas em residências coletivas e particulares

has leader

• Camila Elizandra Rossi 
• Universidade Federal da Fronteira Sul  Organização

tem membro

• Adelita Maria Linzmeier 
• Adriély Lourdes Culpani 
• Alini Speck 
• Amanda Rocha Fujita 
• Amélia Dreyer Machado 
• Camila Elizandra Rossi 
• Cassiani Gotama Tasca 
• Cintia Deparis Dal Cortivo 
• Cristiane Petricoski Rossarolla 
• Dalila Moter Benvegnú 
• Debora Rochele Odorcik Tavares 
• Eliani Frizon 
• Elis Carolina de Souza Fatel 
• Eloá Angélica Koehnlein 
• Evayne de Barros 
• Fabiana da Silva Strapazzon 
• Flavia Pascoal Ramos 
• GRACIELA CAROLINE GREGOLIN 
• Gabriela Sandri 
• Gilvana Motta Andersen Antunes 
• Giovana Palludo Giombelli 
• Jeferson Alencar Carlini 
• Joseane Carla Schabarum 
• Joziane Aparecida Zionko 
• Jucieli Weber 
• Julian Perez-Cassarino 
• Karina Peixoto da Silva 
• Karina Ramirez Starikoff 
• Leticia Alves 
• Lidiane Silva Santos 
• Maiara Frigo 
• Milena Giombelli Jachi 
• Márcia Fernandes Nishiyama 
• Paola Cristine de Bortoli dos Santos 
• Rozane Aparecida Toso Bleil 
• Rozane Márcia Triches 
• Tainara Groli Frare 
• Thalia Fernanda Naszeniak 
• Thiago Okagawa Silva 
• Élister Lílian Brum Balestrin Fanin 

descrição

• Este grupo pretende desenvolver pesquisas multi e interdisciplinares relacionadas ao estado nutricional, consumo alimentar, socioantropologia da alimentação, avaliação de políticas públicas alimentares, soberania alimentar e agroecologia, compondo o amplo campo da segurança alimentar e nutricional.

Data arquivamento

• 2011

Pesquisas

research lines

• Agroecologia e Soberania Alimentar  Conceito
• Alimentação Coletiva   Conceito
• Avaliação de políticas públicas em alimentação e nutrição  Conceito
• Cultura, alimentação e representações sociais  Conceito
• Diagnóstico e intervenção alimentar e nutricional da população  Conceito
• Educação em saúde e nutrição  Conceito
• Produção de alimentos seguros  Conceito

áreas de investigação

• Educação em Saúde e Nutrição
• Métodos e Técnicas de Ensino
• administração e gestão de serviços de alimentação e nutrição

palavras-chave

• AGRICULTURA FAMILIAR
• AGROECOLOGIA
• ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR
• ANALISE SENSORIAL
• ANTROPOMETRIA
• AVALIAÇÃO FISICO-QUIMICA
• AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
• COMPRAS PÚBLICAS
• CULTURA ALIMENTAR
• EDUCAÇÃO EM SAÚDE E NUTRIÇÃO
• EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
• ESTADO NUTRICIONAL
• LEGISLAÇÃO SANITÁRIA
• MERCADOS INSTITUCIONAIS
• PADRÕES ALIMENTARES
• POLITICAS PÚBLICAS
• PRÁTICAS EDUCATIVAS
• QUALIDADE DOS ALIMENTOS
• REPRESENTAÇÕES SOCIAIS
• SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
• SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCAIS
• SOBERANIA ALIMENTAR

Serviço

software

• Stata

Ligações

URL

• https://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/6201608573229171

Identidade

DGP identifier

• 6201608573229171

identificador BrCris

• ca690fc982036a76e4832c21daa09038