O NECAPS é constituído por pesquisadores e pós-graduandos do curso de Mestrado e Doutorado em Promoção de Saúde, do curso de graduação em Nutrição da Universidade de Franca e parceria com pesquisador nacional da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo e com pesquisadores internacionais (University of Alabama dos EUA e Universidade do Minho de Portugal), e está envolvido em estudo, pesquisa e atividades de extensão nas áreas de comportamento alimentar, imagem corporal, nutrição esportiva, obesidade e transtornos alimentares. As atividades deste grupo estão inseridas na Clínica de Nutrição, um espaço utilizado para o desenvolvimento de atividades de pesquisa e extensão em aspectos nutricionais e psicológicos e, também de assistência à comunidade para pessoas com transtornos alimentares e obesidade.
