research line of
- Alimentos Funcionais: Aspectos Bioquímicos e Tecnológicos Grupo de Pesquisa
- Alimentos para fins especiais e funcionais Grupo de Pesquisa
- Alimentos: tecnologia, microbiologia, bioquímica e saúde Grupo de Pesquisa
- Bromatologia Grupo de Pesquisa
- Ciência de Alimentos Grupo de Pesquisa
- Ciência e Tecnologia de Alimentos Grupo de Pesquisa
- Ciência e Tecnologia de Alimentos Grupo de Pesquisa
- Ciência e Tecnologia de Cereais Grupo de Pesquisa
- Embalagens e Alimentos Funcionais Grupo de Pesquisa
- Melhoramento e recursos genéticos de hortaliças Grupo de Pesquisa
- Quimica e Bioquimica de Alimentos Grupo de Pesquisa
- Tecnologia de Alimentos Grupo de Pesquisa
- Tecnologia de Lácteos Especiais Grupo de Pesquisa
- Tecnologias de produção de Pequenas Frutas e Frutas Nativas Grupo de Pesquisa