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Elaine Alves dos Santos

Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro (2009), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro (2014) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2021). Atualmente é coordenadora e professora do curso Técnico de Alimentos e Nutrição do Colégio Profissional. É professora do Instituto Federal do Triângulo Mineiro Campus Uberaba no programa de Pós-Graduação Strictu Sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos. É Técnica de laboratório/alimentos do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia e Coordenadora de Extensão do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS, DE LEITE E DERIVADOS, MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS.
bachelor's at Tecnologia em Alimentos from Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (2009).

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