Fisiologia Pós Colheita Conceito

área de pesquisa

• "OCLUSÃO VASCULAR NA PÓS-COLHEITA DE ROSAS E GÉRBERAS DE CORTE"
• A PULVERIZAÇÃO PRÉ-COLHEITA DO 1-METILCICLOPROPENO CONTROLA A MATURAÇÃO DOS FRUTOS EM MACIEIRAS (Malus domestica Borkh) NO SUL DO BRASIL
• Adriana Ferreira dos Santos
• Adubação potássica na qualidade de pêssegos.
• Agentes coadjuvantes na preservação das características físico-químicas, snsoriais e microbiológicas de pêssego (Prunus persica (L) Batsch) minimamente processado
• Agentes coadjuvantes na preservação de maçã (Malus Domestica Borkh) minimamente processadas
• Alterações anatômicas e físico-químicas associadas ao armazenamento refrigerado de pêssegos
• Alterações fisiológica e qualitativas em maçãs cv. Fuji armazenadas sob atmosfera controlada
• Alterações fisiológicas durante a maturação de frutos de tomates cv. Santa clara e seu mutante natural firme .
• Alterações pós-colheita e resposta ao etileno em frutos de abobrinha 'Menina Brasileira'
• Amadurecimento de Mamões 'Golden': influências do ponto de colheita, bloqueio da ação do etileno e armazenamento refrigerado
• Amadurecimento e qualidade da banana ´Prata´ (Musa AAB subgrupo Prata) submetida a diferentes concentrações de etileno
• Amolecimento precoce da polpa e sua relação com as modificações da parede celular em mamões \'Golden\'
• André Gomes Coelho de Souza
• Aplicação de Técnicas Fototérmicsa no Estudo da Pós-colheita do Fruto de Mamão (Carica papaya L.).
• Aplicação do 1-MCP em frutos do mamoeiro 'Golden' em diferentes estádios de maturação.
• Aplicação do ultravioleta pulsado mangas destinadas ao mercado de exportação
• Armazenamento de frutos de mamoeiro: investigação da participação das rotas alternativas da respiração em mitocôndrias isoladas da polpa do fruto.
• Armazenamento de pedúnculos de cajueiro anão precoce BRS 189, CCP 76, END 183 e END 189 sob diferentes temperaturas e atmosferas.
• Aspectos da comercialização do abacaxi, banana e mamão em Brasília/DF - Qualidade, perdas e preços -
• Aspectos fisiológicos da maturação e da qualidade de caqui 'Fuyu' na planta e após a colheita
• Aspectos funcionais em tecidos de frutos em goiabeira-serrana (Acca sellowiana)
• ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DE ÓLEOS VEGETAIS NO CONTROLE DE PODRIDÃO-POR-FUSARIUM EM MELÃO E FUSARIOSE EM ABACAXI
• Atividade de enzimas oxidativas em batata-baroa (Arracacia xanthorrihiza Bancrofti) submetidas à injúria por frio.
• Atributos qualitativos de frutos de mamoeiro híbrido - UENF/CALIMAN 01 - sob lâminas de irrigação e doses de nitrogênio e potássio.
• Avaliação da capacidade antioxidante durante o armazenamento das polpas congeladas de clones de aceroleira
• Avaliação da matéria seca como indicador da qualidade de maçãs na colheita e após armazenagem
• Avaliação da qualidade pós-colheita de manga ?Tommy Atkins? submetida a irradiação ultravioleta pulsado
• Avaliação da qualidade pós-colheita de mirtilo "Bluegem" sob atmosfera controlada e tangerina "Ponkan" sob atmosfera modificada em armazenamento refrigerado
• Avaliação do Metabolismo Antioxidante Durante o Desenvolvimento de Frutos de Clones de Aceroleira e Sapotizeiro
• Avaliação na qualidade de pêssego cv. Maciel, em função do manejo fitotécnico
• Ação do etileno na síntese do ácido ascórbico e na atividade de enzimas antioxidantes em tomate cereja
• Camilla Zanotti Gallon
• Caracterização bioquímica e de qualidade dos mamões UENF/Caliman01 e Tainung01 durante o amadurecimento.
• Caracterização da qualidade de maçãs, Cv. Fuji, minimamente processadas tratadas com aditivos.
• Caracterização de injúria por frio em quiabo (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) armazenado sob baixas temperaturas e diferentes períodos de tempo.
• Caracterização parcial da ACC (ácido 1-carboxílico-1-aminociclopropano) oxidase em frutos climatéricos
• Caracterização pós-colheita de banana 'Prata-anã' e seu híbrido PA42-44 armazenadas sob refrigeração
• Caracterização pós-colheita de propriedades físicas e químicas de morangos produzidos sob diferentes sistemas de cultivo.
• Caracterização química, física e sensorial em mamão 'Formosa' verde minimamente processado
• Caracterização, Anatomia do pedicelo, fisiologia e redução do despencamento natural de bananas após a colheita
• CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS, QUALIDADE E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS GRÃOS DE HÍBRIDOS SIMPLES DE MILHO DOCE.
• Características físicas, químicas e sensoriais do fruto de cinco cultivares de mamoeiro (Carica papaya L.) produzidas em Macaé-RJ
• Características físico-químicas, compostos bioativos e perfil volátil de cultivares de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda Camara) em diferentes estádios de maturação
• Carlos Farley Herbster Moura
• Cassandro Vidal Talamini do Amarante
• Causas do escurecimento epidérmico e da redução da firmeza de caqui ?Fuyu?
• Clarice Aparecida Megguer
• Comparacao da composicao quimica (acucares soluveis, volateis e acidos graxos) da polpa de mamao em hibridos UENF/Caliman com as cultivares Golden e Tainung 01.
• Comparison of fruit maturation and quality of `Gala? apple strains at harvest and after storage
• Competitividade da cadeia produtividade do maracujá na região integrada de desenvolvimento do Distrito Federal e Entorno - RIDE
• COMPOSIÇÃO MINERAL, QUALIDADE E CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE GOIABEIRA-SERRANA (Acca sellowiana) EM RESPOSTA À APLICAÇÃO DE CALCÁRIO E FÓSFORO AO SOLO
• Compostos bioativos e armazenamento de pedúnculos de clones de cajueiro anão precoce após aplicação pré colheita de reguladores de crescimento
• Compostos fenólicos totais, atividades antimicrobiana e alelopática em função dos métodos de extração e da época do ano em progênies de erva-mate
• Conservação de goiabas 'Pedro Sato'tratadas com 1-metilciclopropeno: concentrações e tempos de exposição.
• Conservação pós-colheita de frutos de goiabeira serrana [Acca sellowiana (Berg.) Burret., sinônimo Feijoa sellowiana Berg.]
• Conservação pós-colheita de mamão (Carica papaya L.) utilizando atmosfera modificada em diferentes temperaturas de armazenamento.
• Conservação pós-colheita de melão cantaloupe tratado com permanganato de potássio, 1-metilciclopropeno e fungicida natural.
• Conservação pós-colheita de rizomas de taro em função da temperatura de armazenamento e do filme de PVC.
• Conservação pós-colheita de rosas cv. Vegas com uso de etanol e metanol em solução de manutenção
• Conservação pós-colheita do mamoeiro (Carica papaya L.) Sunsire Solo 72/12
• CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MORANGOS 'CAMAROSA'E 'AROMAS'PRODUZIDOS EM SISTEMA ORGÂNICO, UTILIZANDO DIFERENTES COMPOSTOS
• Conservação pós-colheita, análise nutricional e sensorial, características físico-químicas de híbridos e variedades de bananeira (Musa spp.) resistentes a Sigatoka Negra no Norte de Minas Gerais
• CONTEÚDO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DURANTE O DESENVOLVIMENTO DE MAÇÃS ?BROOKFIELD®? E ?MISHIMA?
• Contribuição de técnicas fototérmicas ao estudo pós-colheita de mamão: difusão gasosa e armazenamento em atmosfera modificada.
• CONTROLE QUÍMICO PÓS-COLHEITA DE PODRIDÃO PARDA E SEU EFEITO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE PÊSSEGO "ELDORADO" IN NATURA
• CRESCIMENTO VEGETATIVO, PRODUÇÃO E QUALIDADE DE FRUTOS EM MACIEIRAS ?BAIGENT? PULVERIZADAS COM ÁCIDO ABCÍSICO E PROEXADIONA-CÁLCIO
• Cultivo de plantas de morango e tomate em sistema de produção orgânico, mediante introdução do fungo Trichoderma spp. no controle de doenças
• Daniela Vieira Chaves
• Danos mecânicos pós-colheita em pêssego fresco
• Delane da Costa Rodrigues
• Desempenho agronômico e caracterização físico-químico de genótipos de maracujá-roxo e maracujá-amarelo no Distrito Federal
• Desenvolvimento e maturação de abacaxi e processamento mínimo de frutas colhidas sob boas práticas e tratadas com 1-MCP
• Desenvolvimento, maturação e armazenamento de atemóia (Annona cherimola Mill x Annona squamosa L.) cv. Gefner.
• DETERIORAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MAÇÃS CLONES DE ?GALA? EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA DE ARMAZENAGEM
• Development of a computer vision approach as a useful tool to assist producers in harvesting yellow melon in northeastern Brazil
• Dimensionamento de embalagens para comercialização de hortaliças e frutas no Brasil
• Diversidade genética em acessos de goiabeiras (Psidium guajava L.) proveniente de Bom Jesus do Itabapoana ? RJ.
• Diversidade genética por meio de características morfoagronômicas e marcadores RAPD em aceroleira (Malpighia emarginata D.C.).
• DOMINIKUS KITTEMANN
• Dra. Gisele Polete Mizobutsi
• Efeito da aplicação do pré-resfriamento e embalagem (filme PVC) sobre a conservação pós-colheita de brócolis (Híbrido 'titleist').
• Efeito da radiação UV-C durante o cultivo de morangos: aspectos bioquímicos, fisiológicos e tecnológicos
• Efeito da temperatura e CO2 no armazenamento em atmosfera controlada sobre a qualidade de Caqui cvs. Fuyu e Quioto.
• EFEITO DE BRASSINOSTEROIDE E AUXINA NA FUNCIONALIDADE DO XILEMA, EXPRESSÃO GÊNICA, ATIVIDADE ENZIMÁTICA E OCORRÊNCIA DE ?BITTER PIT? EM MAÇÃS
• Efeito de Níveis de O2 e CO2 na conservação pós-colheita de tomate (Lycopersicon esculentum) cv. Agriset colhido em estádio intermediário de maturidade
• EFEITO DO CLORETO DE CÁLCIO E DO USO DE COBERTURA COMESTÍVEL A BASE DE QUITOSANA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DO MAMÃO UENF/Caliman01
• Efeito do tempo de armazenamento refrigerado de maçã cv. "Gala" in natura: na qualidade sensorial, físico-química e bioquímica de produto minimamente processado em fatia, com epiderme, tratado com eritorbato de sódio e três diferentes coberturas comestíveis
• Efeitos do Estádio de Maturação e do Polietileno em três cultivares de Ameixas (Prunus salicina Lindl.) Refrigeradas
• Elvis Lima Vieira
• Enilton Fick Coutinho
• ENZYMATIC ACTIVITIES OF THE GLYCOLYTIC PATHWAY AND GLYCOLYTIC FLUX IN SUGAR BEET ROOTS
• Estresse inicial por baixo oxigênio retarda o amadurecimento e reduz o escurecimento da polpa de ameixas ?Laetitia?
• Estresse oxidativo em banana "Prata"; minimamente processada tratada com anti-oxidantes e avaliado em camundongo Apo-E-/-
• Estudio del Efecto de las Atmósferas Modificadas durante el Almacenamiento y Comercialización de algunas Frutas y Hortalizas
• Estudo de métodos de amostragem e da distribuição de minerais em maçãs como ferramenta para segregar frutos com predisposição ao ?bitter pit?
• Estudo do efeito da atmosfera modificada sobre frutos tropicais utilizando a espectroscopia fotoacústica e técnicas convencionais.
• Estudo do metabolismo de carboidratos, injúria por frio e conservação pós-colheita de raízes tuberosas durante o armazenamento refrigerado associado ao uso de filmes plásticos.
• Fertirrigação versus adubação convencional e lâminas de irrigação calculadas pelo método de Penman-Monteith na cultura do tomate
• Fisiologia da maturação, amadurecimento e armazenamento de pitangas (Eugenia uniflora L.)
• Fisiologia do amadurecimento, senescência e comportamento respiratório de goiabas \'Kumagai\' e \'Pedro Sato\'
• Fisiologia do desenvolvimento dos frutos do maracujazeiro amarelo e do maracujazeiro doce
• Fisiologia e Preservação da Qualidade Pós-Colheita de Frutos de Butiá [Butia eriospatha (Martius) Beccari]
• Fisiologia e qualidade de frutos em macieiras cobertas com telas antigranizo
• Fisiologia pós-colheita de frutos das palmeiras Syagrus oleracea (mart.) Becc. e Mauritia vinifera Mart.
• Fisiologia pós-colheita de frutos tropicais.
• Fisiologia pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato': estádios de maturação e padrão respiratório
• Gas exchange, ripening behaviour and postharvest quality of coated pears
• Gilmar Antônio Nava
• Grau de maturação e tratamentos com difenilamina no controle da escaldadura superficial em maçãs cv. Fuji
• Identificação e quantificação de compostos bioativos em folhas, flores e cascas do caule de guabirobeira (Campomanesia xanthocarpa O. Berg)
• INDICAÇÃO DE CLONES DE ACEROLEIRA VISANDO A QUALIDADE DE FRUTOS VERDES PARA PROCESSAMENTO.
• Indução de tolerância de frutos às injúrias de frio: aspectos fisiológicos e bioquímicos
• Influence of extracts of different Feijoa (Acca sellowiana) leaf genotypes on the lactic fermentation performed by a mixed culture
• Influencia da idade na variacao dos constituintes de frutos de coqueiro anao-verde (Cocos nucifera L.) da regiao da baixada de Sepetiba/RJ
• Influencia da via de biossíntese do ácido ascórbico na produção de H2O2 e nos danos oxidativos em mamão 'Golden'.
• Influencia do revestimento de quitosana na atividade respiratória, na emissão de etileno e nos processos de amadurecimento da goiaba
• INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO DE BORO NA QUALIDADE E NO RENDIMENTO DE MAÇÃS
• Influência da atividade L-galactona-1,4-lactona desidrogenase (GalLDH) e a biossíntese de ascorbato no potencial de membrana em extrato mitocondrial de fruto de mamoeiro (Carica papaya L.)
• Influência da atmosfera modificada sobre a vida útil pós-colheita de melão Charrentais refrigerado.
• Influência da luz pulsada no metabolismo de poliaminas em acerola
• Influência da refrigeração, fungicida e alguns fitorreguladores na fisiologia pós-colheita de mamão (Carica papaya L.) cv. Solo
• Influência do etileno na fisiologia pós-colheita de frutos de manga (Mangifera indica L.) var. Keitt
• Influência do hormônio etileno na atividade da H+-ATPase de membrana plasmática durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L.) 'Golden'.
• Injúria por frio durante o armazenamento refrigerado de maçãs
• INTENSIDADE DE MANCHA DE GLOMERELLA EM MACIEIRA COM A APLICAÇÃO DE INIBIDORES DA SÍNTESE E AÇÃO DO ETILENO
• Interação entre a via oxidase alternativa e a síntese de ácido ascórbico em mitocôndrias de frutos: papel do estado redox da ubiquinona
• James Peter Mattheis
• Joel Donazzolo
• Jurandi Gonçalves de Oliveira
• Luiz Carlos Argenta
• MANEJO DA MATURAÇÃO NA PLANTA E CONSERVAÇÃO DA QUALIDADE DE MAÇÃS PELA INIBIÇÃO DA SÍNTESE OU AÇÃO DO ETILENO
• MANEJO PÓS-COLHEITA DE MAÇÃS ?DAIANE?
• Manutenção da qualidade e das características funcionais de peras ?Rocha? em função do estádio de maturação e condições de armazenamento
• MARIA ELISA RIBEIRO CALBO
• Maturação, compostos bioativos e atividade antioxidante de maçãs ?Brookfield? em função da forma de aplicação de aminoetoxivinilglicina e ethephon e do armazenamento refrigerado
• Mudanças dos Índices Físico-Químicos e Toxicológicos de Frutos de Cúbio (Solanum sessiliflorum Dunal) em Diferentes Estádios de Maturação
• Márcia Lima Moura
• Natiana de Oliveira França
• Neide Botrel
• O PAPEL DOS COMPLEXOS RESPIRATÓRIOS DA CADEIA TRANSPORTADORA DE ELÉTRONS NA SÍNTESE E ACÚMULO DO ÁCIDO ASCÓRBICO EM MITOCÔNDRIAS DE FRUTOS
• Osvaldo Kiyoshi Yamanishi
• PEDÚNCULOS DE CLONES DE CAJUEIRO-ANÃO DA REGIÃO DE CRUZ ? CE PARA CONSUMO IN NATURA E/OU PROCESSAMENTO.
• Perfil do mercado do mamão dos grupos 'Solo'e 'Formosa'no Distrito Federal
• Poliana Francescatto
• PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE ATEMOIA COM USO DO 1-MCP
• Previsão da qualidade de frutos de macieira na Região Sul do Brasil, em função do estado nutricional e das condições climáticas.
• Processamento mínimo de laranja \'Pêra\'
• Processamento mínimo de melão rendilhado: tipo de corte, temperatura de armazenamento e atmosfera modificada.
• Processamento mínimo de tangor 'Murcott': caracterização fisiológica e recobrimentos comestíveis.
• Pré-resfriamento, embalagem e hidratação pós-colheita de salsinha.
• Pulsed light influences several metabolic routes, delaying ripening and improving the postharvest quality of acerola
• Pós-colheita de morango "Camarosa" e pêssego "Eldorado" produzidos em sistema orgânico e convencional armazenados em atmosfera controlada
• Qualidade de Pedunculos de Clones de Cajueiro Anão-precoce (Anacardium occidentale L. var. nanum) Irrigados.
• Qualidade dos frutos de mamoeiro(carica papaya L. cvs. Sunrise Solo e Tainung 1) produzidos nas regiões oeste e sul da Bahia
• Qualidade e atividade antioxidante total em pedúnculos de cajueiro anão precoce em diferentes estádios de maturação.
• Qualidade e conservação pós-colheita de melão Cantaloupe "Torreon" para exportação
• Qualidade e metabolismo antioxidante no desenvolvimento de frutos de clones de aceroleira.
• QUALIDADE E POTENCIAL DE ARMAZENAMENTO DE FRUTOS DE GENÓTIPOS DE GOIABA-SERRANA (Acca sellowiana Berg.) PRODUZIDOS SOB CULTIVO PROTEGIDO
• Qualidade e vida útil pós-colheita do mamão formosa 'Tainung 01'armazenado sob refrigeração.
• Qualidade físico-quimica e sensorial em pós-colheita de morangos sob armazenamento refrigerado e de laranjas em atmosfera modificada.
• Qualidade físico-química de tangerina cv. Nadorcott durante o armazenamento refrigerado e efeito da radiação UV-C em etapa pré-colheita na qualidade de morangos cv. Albion
• Qualidade pós-colheita da uva 'Niágara Rosada' cultivada em sistema orgânico e armazenada em diferentes temperaturas.
• Qualidade pós-colheita de pitaya vermelha em função do estádio de maturação
• Qualidade pós-colheita de pêssegos em pomar cultivado com aveia
• Qualidade pós-colheita do mamão (Carica papaya) cv. Golden armazenado sob atmosferas modificadas
• Qualidade pós-colheita do mamão Formosa ´Tainung 01` em função da aplicação em pré-colheita de aminoetoxivinilglicina (AVG).
• Quality of strawberries subjected to pre-harvest UV-C radiation
• Quantificaton and determination of the relationship of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC) to 1-(malonylamino)cyclopropane-1-carboxylic acid (MACC) in banana fruit
• Recobrimentos comestíveis em goiabas cv. 'Kumagai'
• Recomendação de espectrômetros NIR portáteis para monitoramento da qualidade de mangas "Keitt" produzidas no submédio do Vale do São Francisco
• Reduzidos níveis de oxigênio em atmosfera controlada dinâmica: desenvolvendo um sistema de baixo custo para o armazenamento de frutos perecíveis
• Regina Céli Cavestré Coneglian
• Relação entre o coeficiente de difusão de massa e a temperatura de armazenamento do mamão 'Golden'.
• Resposta produtiva e qualidade de frutos em macieiras ?Maxi Gala? e ?Fuji Kiku? cobertas com diferentes telas antigranizo.
• Respostas fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas de beterrabas minimamente processadas e inteiras submetidas a tratamentos pós-colheita
• Rose Beatriz Antes Stein
• Rosete Aparecida Gottinari Kohn
• Rufino Fernando Flores Cantillano
• SELEÇÃO DE CLONES DE CAJUEIRO-ANÃO POR MEIO DA QUALIDADE DE PEDÚNCULOS
• Shade improves growth, photosynthetic performance, production and postharvest quality in red pitahaya (Hylocereus costaricensis)
• SUBSTÂNCIAS NATURAIS E ELICITORAS NO MANEJO DE PODRIDÕES
• Sylvio Luis Honorio
• Tecnologia de descascamento de frutas cítricas pelo uso de tratamento hidrotérmico
• Tecnologia para conservação de banana `Prata-anã`com uso do 1 metilciclopropeno, atmosfera modificada, etileno e refrigeração
• Transcriptome profiling of cashew apples (Anacardium occidentale) genotypes reveals specific genes linked to firmness and color during pseudofruit development
• Transporte de elétrons via L-galactona-1,4-lactona desidrogenase (GalLDH) e sua relação com a respiração mitocondrial em frutos
• Tratamentos pré e pós-colheita em citros, pêssego e morango produxidos no Rio Grande do Sul
• Tratamentos pré e pós-colheita em citros, pêssego e morango produzidos no Rio Grande do Sul
• USO DE FITORREGULADORES PARA CONTROLE DO DESENVOLVIMENTO VEGETATIVO EM MACIEIRAS
• Uso de revestimentos de quitosana visando estender o tempo de prateleira de mamões variedades Golden e UENF/Caliman01 (Carica papaya L.)
• Uso do aminoetoxivinilglicina (AVG) e GA3 em pré-colheita de pedúnculos de cajueiro anão precoce visando o prolongamento da produção e vida útil pré e pós-colheita
• Utilização de ceras, fungicidas e sanitizantes na conservação de goiabas 'Pedro Sato'sob condição ambiente.
• Variação da temperatura, estádios de maturação e modificação da atmosfera na qualidade de ameixas cultivares Amarelinha e Reubennel
• Variações sazonais e genéticas em atributos pós-colheita do mamão
• vida útil pós-colheita de bananas 'Prata' armazenadas sob refrigeração
• Vida útil pós-colheita de mamão Formosa 'Tainung 01' tratado com 1-metilciclopropeno
• Viviane Lucas Silva Mansur Xavier
• xxx
• Ângela Kwiatkowski
• Índices de maturação, ponto de colheita e padrão respiratório de goiabas 'Kumagai' e 'Paluma'.