Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo (D.Sc.-UNICAMP)
Agricultural engineer from Universidade Federal da Paraíba (1990), master's at Agricultural Engineering [C. Grande] from Universidade Federal da Paraíba (1994) and doctor at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1998). Has experience in Agricultural Engineering, focusing on Storage of Agricultural Products, acting on the following subjects:rheology, storaging, drying, and termophysical properties.
Graduado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1990), mestre em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1994) e doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1998). Atualmente é professor Titular da Universidade Federal de Campina Grande (PORTARIA SRH/ 2499/2015). Tem entre os focos de atuação o estudo de matérias-primas nativas ou adaptadas à região semiárida. A partir de 2005 tornou-se bolsista de Produtividade em Pesquisa (PQ) pelo CNPq, assim se mantendo sem interrupções até o presente. Em 2005 iniciou a atuação em temas ligados a sustentabilidade ambiental, com projeto de secagem de resíduos agrícolas (sementes de jaca) utilizando energia solar para secagens diurnas e noturnas. Desde então, logrou aprovação em mais três projetos no mesmo tema (2008, 2011 e 2014), em estudos com sementes residuais de abóbora, urucum e noni. A partir de 2015 deu início a orientações de trabalhos utilizando como matérias-primas sementes modificadas por meio de germinação controlada, aprovando projeto relacionado ao assunto. Principais linhas de pesquisa: - Processamento e armazenamento de produtos agrícolas; - Secagem de grãos e polpas de frutas; - Propriedades reológicas de fluidos de origem agrícola; - Propriedades termofísicas de produtos agrícolas. - Germinação controlada.
Áreas De Investigação
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