Desenvolvimento de Sistemas Microestruturados para Aplicação em Alimentos
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Fabricação de Produtos Alimentícios
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Pesquisas
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ATIVIDADE INTERFACIAL
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CARBOIDRATOS
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CINÉTICA DE LIBERAÇÃO
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COACERVAÇÃO COMPLEXA
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Calorímetro Diferencial de Varredura
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Reômetro
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identificador BrCris
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